Gourmette

24 chaînons. Acier inoxydable.

La gourmette est composée de 24 chaînons ovales, dont la dimension diminue vers les extrémités, et qui s’enchaînent de telle façon que la gourmette soit plate. Un plus petit maillon, situé au milieu, connu sous le nom d’anneau de fausse-gourmette, sert justement à fixer une fausse-gourmette.